Faire sa valise pour l’Asie

Après avoir cravaché tout l’été pendant que tout le monde se dorait la pilule, c’est bientôt mon tour de partir en vacances! Lorsque l’on travaille dans le tourisme, on aime passer des vacances sans touriste… Rien de mieux que la basse saison pour partir, et pas n’importe où! J’avais envie d’une destination où je me…

Conseils pratiques pour votre voyage

Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous mon petit côté obsessionnel de l’organisation: mes conseils pour bien préparer votre séjour et anticiper les situations plus que cocasses en pleine aventure! Les plus stressé(e)s d’entre vous seront ravi(e)s tandis que les plus sereins pourront prendre quelques tips pour éviter les bêtises! Je ne me définis pas…

La quiche sans pâte de maman

Un des plus grands souvenirs culinaires de mon enfance est la quiche sans pâte (oui oui sans pâte feuilletée et non ce n’est pas une omelette!). Plus besoin d’avoir une pâte feuilletée au frigo ou au congélo, mais seulement des ingrédients de base de la quiche ! Ingrédients : 3 oeufs 1/2 litre de lait…

Une pause gourmande à la Tarte à papa

Pas d’idée pour le repas? Envie de changer vos habitudes et découvrir de nouvelles saveurs? C’est exactement ce que je cherchais lorsque la tarterie La Tarte à Papa a ouvert à littéralement deux pas de la maison ! Aujourd’hui je vous fais découvrir mon bon plan près de Saint Seurin, une tarterie bio aussi belle que…

Le nasi goreng, spécialité de Bali

Je vous fais découvrir le plat national indonésien, ramené dans mes petits papiers : le nasi goreng. Un de mes péchés mignons au petit-déjeuner et à midi et au dîner… j’en raffole. C’est à Bali, que j’ai découvert la recette toute simple de ce petit plaisir gustatif ! Pour faire simple, « Nasi Goreng » signifie littéralement…

Terrine de courgettes, citron et basilic

Envie d’épater les copains et la famille? Comment faire manger des légumes à tout le monde pendant un apéro dinatoire tout en évitant les crudités? Je vous donne ma recette super fraîche et gourmande de terrine de courgettes au citron et au basilic. Elle est toute simple, il faut juste s’y prendre à l’avance pour…