Le nasi goreng, spécialité de Bali

Je vous fais découvrir le plat national indonésien, ramené dans mes petits papiers : le nasi goreng. Un de mes péchés mignons au petit-déjeuner et à midi et au dîner… j’en raffole. C’est à Bali, que j’ai découvert la recette toute simple de ce petit plaisir gustatif ! Pour faire simple, « Nasi Goreng » signifie littéralement…

Mes premiers pas en Asie

Aujourd’hui, je voudrais vous parler de ma première rencontre avec l’Asie du Sud-Est, de mes premiers pas laborieux jusqu’à ce que je prenne conscience que je devais voir ce voyage autrement qu’avec mes yeux d’occidentale. C’est en 2011, que j’ai posé pour la première fois le pied sur le sol asiatique. Après 14 heures de…

Voyager et se mettre au rythme local

Une fois passées la tristesse de la séparation, l’euphorie de l’arrivée et la remise en question du deuxième jour (le fameux « mais qu’est que je fais là ? »), on peut enfin ouvrir grand les yeux et profiter de l’aventure qui nous attend. Ma façon à moi de me mettre une bonne fois pour toute dans le…